Trong chế độ dinh dưỡng, trái cây là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn e ngại không dám ăn vì sợ các loại quả ngọt sẽ làm tăng đường huyết. Đây là một trong những quan niệm hoàn toàn sai lầm. Vậy làm thế nào để vừa tận dụng được những dưỡng chất từ hoa quả, vừa kiểm soát tốt đường huyết? Điều này phụ thuộc vào cách chúng ta sử dụng các loại trái cây.
Với đặc điểm tự nhiên, các loại quả thường chứa nhiều đường tự nhiên, nhưng nó lại là thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng quan trọng như vitamin, chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Mặt khác, chúng còn bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Ăn trái cây như nào để không bị tăng đường huyết
Bị tiểu đường chỉ nên ăn những loại quả ít ngọt?
Điều này là hoàn toàn sai lầm. Thực tế là bạn vẫn có thể ăn tất cả các loại trái cây, kể cả những loại có hàm lượng đường cao như: xoài, mãng cầu, sầu riêng, chuối, nho... nhưng chỉ với số lượng hạn chế. Tốt nhất nên ăn các loại trái cây có vị chua ngọt giàu vitamin và khoáng chất như: bưởi, cóc, ổi, dâu tây, chanh, mận… Ngoài ra các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo thêm người tiểu đường nên tránh ăn trái cây quá chín vì lúc đó lượng đường trong trái cây lên cao nhất.
Nên dùng nước trái cây hay ăn trực tiếp hoa quả?
Việc sử dụng các loại nước ép trái cây sẽ làm đường máu tăng đột ngột, vì vậy đây không phải là thức uống tốt cho người bệnh tiểu đường, thậm chí với cả những loại nước ép có ghi nhãn là không đường. Việc ăn trực tiếp sẽ giúp cơ thể hấp thụ dần lượng đường đưa vào, làm chậm sự gia tăng hàm lượng đường. Ngoài ra việc ăn hoa quả còn làm tăng hàm lượng chất xơ cho cơ thể, giúp chống táo bón, giảm mỡ máu....
Người bệnh tiểu đường nên ăn trực tiếp các loại trái cây
Thời điểm nào ăn trái cây là tốt nhất cho người bệnh tiểu đường?
Người bệnh tiểu đường ăn trái cây ngay sau bữa ăn trưa hoặc tối có thể làm gia tăng lượng đường trong máu. Nên có khoảng cách ít nhất 2 giờ sau các bữa ăn thì dùng trái cây sẽ không làm đường huyết tăng đột ngột. Thời gian tốt nhất là ăn vào giữa các buổi sáng, khoảng 11 giờ sáng hoặc buổi chiều lúc 5 giờ.
Người bệnh tiểu đường nào cũng nên làm theo các hướng dẫn chung khi ăn trái cây?
Điều này không hẳn là đúng. Vì tiểu đường là một tình trạng phức tạp và mỗi người bệnh được chỉ định một phác đồ khác nhau tùy thuộc vào giai đoạn mắc bệnh, tình trạng bệnh và cơ địa của mỗi người... Do đó mỗi người bệnh sẽ có cách sử dụng các loại quả sao cho phù hợp. Ví dụ: Một bệnh nhân bị tiểu đường 15 năm, khi ăn 1 trái chuối có thể làm tăng đường huyết lên tới 80 mg/dl. Nhưng nếu người mới phát hiện tiểu đường vài tháng ăn trái chuối đó thì mức tăng đường huyết sẽ thấp hơn nhiều, vì tuyến tụy vẫn kiểm soát tốt lượng đường. Vì vậy, việc ăn trái cây còn tùy thuộc vào giai đoạn nào của bệnh tiểu đường và đối tượng mắc bệnh có sức khỏe như thế nào...
Những loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường
Những lưu ý khi ăn trái cây ở người tiểu đường
- Nên ăn đa dạng các loại trái cây, không ăn nhiều một vài loại trái cây nhất định.
- Hạn chế ăn trái cây khô, đóng hộp.
- Không ăn trái cây thay bữa ăn chính, thời gian ăn xa các bữa ăn chính.
- Với mỗi loại cây mới, nên vừa ăn vừa để ý xem phản ứng của cơ thể như nào để điều chỉnh phù hợp.
- Nên ăn trực tiếp các loại trái cây cả, không ép lấy nước để uống.
- Mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 3 lần trái cây.
Ngọc Anh
CHIA SẺ KINH NGHIỆM HẠ ĐƯỜNG HUYẾT
Anh Bách phát hiện đường huyết cao hơn bình thường từ năm 2013 nhưng không sử dụng thuốc. Đến năm 2015, chỉ số đường huyết tăng cao lên tới 10,3 mmol/l. Song song đó là các bệnh lỹ mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ. Được bác sĩ tư vấn phương pháp Đông –Tây y kết hợp giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, anh dành thời gian lên mạng tìm kiếm. Sau quá trình tìm hiểu, anh quyết định sử dụng Thanh Đường An được chiết xuất từ các thảo dược Dây thìa canh, Chè đắng, Hoàng kỳ, Giảo cổ lam, Mạch môn...
Sau 2 tháng sử dụng Thanh Đường An liều tấn công 12 viên/ngày kết hợp cùng thuốc tây, đường huyết của anh đã hạ xuống còn 6 mmol/l. Các biểu hiện tiểu đêm, khát nước, mệt mỏi không còn, thị lực cũng tốt hơn. Không những thế, kết quả xét nghiệm hai chỉ số gan nhiễm mỡ và mỡ máu cao cũng được cải thiện. 2 tháng gần đây, anh đã tạm dừng thuốc tây và chỉ dùng 9 viên Thanh Đường An mỗi ngày mà đường huyết vẫn ổn định 6 mmol/l. Nhờ vậy, chế độ ăn của anh đã có thể nới lỏng hơn mà không cần khắt khe như trước.
Chú Nguyễn Văn Thòn - Bình Dương: "Ổn định đường huyết sau 3 tuần phát hiện bệnh tiểu đường"
Xét nghiệm máu khi khám bệnh gan, bác sĩ thông báo chú bị tiểu đường với chỉ số đường huyết 9 mmol/l (161mg/dl). Và chỉ sau 3 tuần phát hiện tiểu đường và dùng hết 6 hộp sản phẩm chiết xuất từ bài thuốc Đông y Dây thìa canh, chè đắng, giảo cổ lam,... thì đường huyết của chú đã ổn định 5.47 mmol/l.
Chú chia sẻ, quá trình phát hiện căn bệnh tiểu đường khá gian nan: “Ban đầu thấy khó thở, chú nghĩ mình bị tim nên đi khám kiểm tra ở bệnh viện Chợ Rẫy thì phát hiện bị bướu cổ. Chú uống thuốc nam trị bướu cổ, khi bệnh thuyên giảm cũng là lúc chú lại bị vàng da. Chú đi khám tổng quát thấy có khối u nhỏ trong gan. Xét nghiệm máu khi khám bệnh gan, bác sĩ lại thông báo chú bị tiểu đường với chỉ số đường huyết 9 mmol/l (161mg/dl). Khi đó chú lo lắm, chỉ sợ bị biến chứng phải tháo khớp thì làm sao cầm bút vẽ được!!!”.
Giật mình nhớ lại, chú mới thấy mình đã quá chủ quan khi bỏ qua những biểu hiện điển hình của bệnh tiểu đường như mắt mờ, tiểu đêm nhiều và thường xuyên mệt mỏi. Do đã sử dụng nhiều thuốc tây trị bệnh gan nên chú tìm đến các sản phẩm thảo dược giúp kiểm soát đường huyết và hạn chế tác dụng phụ của thuốc hóa dược. Qua những thông tin chia sẻ trên internet của người sử dụng công thức Đông y từ Dây thìa canh, Chè đắng, Giảo cổ lam,... chú quyết định đặt niềm tin vào sản phẩm này. Chú mua 6 hộp và dùng với liều 9 viên/ngày chia 3 lần.
Vậy mà chỉ sau 3 tuần sử dụng, chú đi khám theo lịch định kỳ. Quá đỗi ngạc nhiên khi kết quả xét nghiệm chỉ số đường huyết còn 5.47 mmol/l (98 mg/dl), chỉ số HbA1c là 6.1%, chú tiếp tục sử dụng với liều 6 viên/ngày chia 3 lần, đến hiện tại đường huyết luôn duy trì ở ngưỡng dưới 6 mmol/l.
Thanh Đường An hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết hiệu quả cho người bệnh tiểu đường. Sản phẩm đã qua nghiên cứu lâm sàng tại BV Y học cổ truyền TPHCM và được Bộ Y tế chứng nhận. Đặc biệt người bệnh tiểu đường đang dùng thuốc Tây có thể dùng kết hợp với Thanh Đường An giúp mang lại hiệu quả cao hơn.
Sản phẩm hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết cho người tiểu đường và tiền đái tháo đường
Thanh Đường An có thành phần cao đậm đặc từ các thảo dược đầu ngành:- Dây thìa canh: tác dụng hạ đường huyết, phục hồi tế bào beta đảo tụy, hạ cholesterol
- Giảo cổ lam: giúp tế bào hoạt động hiệu quả hơn, giảm cholesterol trong máu, tăng cường miễn dịch, chống viêm, bảo vệ gan chống tổn thương gan, hạ men gan.
- Chè đắng: hạ đường huyết, giảm cholesterol, giảm mỡ máu, giảm chứng cao huyết áp, chống oxy hóa, và tăng cường lưu thông máu.
- Mạch môn: phục hồi đảo tụy, giảm đường huyết.
- Ngũ vị tử: cải thiện độ nhạy cảm với hoạt chất kiểm soát đường và bổ dưỡng cho cơ thể.
- Hoàng kỳ: tăng đề kháng hoạt chất kiểm soát đường, ngăn chặn sự tiến triển của bệnh thận do đái tháo đường, cải thiện chức năng thận.
- Nghệ: tăng nhạy cảm của mô đích đối với hoạt chất kiểm soát đường, phòng ngừa những tổn thương do độc chất gây ra trên gan.
- Hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết, giúp phòng ngừa, hạn chế tiến triển biến chứng của đái tháo đường.
- Tăng cường bảo vệ gan và thận trước các gốc tự do, giúp giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Ý kiến của chuyên gia về sản phẩm Thanh Đường An
Những giải thưởng uy tín mà Thanh Đường An vinh dự được trao tặng
Thanh Đường An luôn đồng hành cùng các hoạt động chăm sóc sức khỏe cộng đồng và các hội thảo chuyên ngành:
29-10-2016 / Lê thị Khương
Chào chị, Với chỉ số đường huyết 6,92 mmol/l thì chị đang ở giai đoạn tiền đái tháo đường hay còn gọi là rối loạn dung nạp glucose. Nếu không kiểm soát đường huyết về ngưỡng an toàn 5-6 mmol/l thì bệnh sẽ tiến triển thành tiểu đường. Trong trường hợp này, chị nên kết hợp đồng thời 3 yếu tố: - Chế độ ăn uống: tránh đồ ngọt, hạn chế đồ chứa nhiều tinh bột, ăn nhiều rau xanh chất xơ, hoa quả ít ngọt. Tham khảo nội dung chi tiết trong bài viết: http://thanhduongan.com/bai-viet/thuc-don-cho-nguoi-benh-tieu-duong/242 - Chế độ tập luyện: Duy trì vận động mỗi ngày 30-60 phút với các môn thể dục như đi bộ, đạp xe, chạy bộ, cầu lông,... Tham khảo nội dung bài viết: http://thanhduongan.com/bai-viet/nhung-bai-tap-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong/166 - Sử dụng các sản phẩm thảo dược từ Dây thìa canh, chè đắng, giảo cổ lam, hoàng kỳ,.... để kiểm soát đường huyết tốt hơn. Bệnh tiểu đường có rất nhiều nguyên nhân: chế độ sinh hoạt, tình trạng thừa cân, ít vận động hoặc gen di truyền,... việc không thích ăn ngọt chỉ là một yếu tố nên chị vẫn hoàn toàn có nguy cơ bị tiểu đường nếu có những yếu tố khác. Tuy nhiên, kiểm soát tốt đường huyết sẽ giúp người bệnh sống chung với bệnh nên bạn không nên quá lo lắng. Chúc bạn sức khỏe.