Hạt tiêu, bao gồm cả ở dạng tinh dầu hay dạng hạt đều có tác dụng chống oxy hóa và kháng khuẩn tốt. Các chất chống oxy hóa này có thể giúp ổn định đường huyết, phòng ngừa bệnh đái tháo đường hiệu quả.

Theo các nghiên cứu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia (Mỹ), hạt tiêu đen cũng chứa nhiều piperine, giúp giữ cân nặng ổn định, tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, giúp người bệnh đái tháo đường tránh một số nguy cơ biến chứng nguy hiểm.

phong-ngua-benh-tieu-duong-bang-hat-tieu-den

Hạt tiêu giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường

Các nhà khoa học gợi ý trà nghệ cùng hạt tiêu và hạt chia phòng ngừa đái tháo đường như sau:

Nguyên liệu:

  • 1 cốc nước;
  • 1 cốc sữa hạnh nhân hoặc sữa từ hạt điều;
  • 2 giọt tinh dầu cam (hoặc 1 miếng vỏ cam);
  • 2 nhánh đinh hương;
  • 1 giọt tinh dầu quế quế (hoặc 1 thanh quế);
  • 3 hạt tiêu đen;
  • 1/2 thìa cà phê nghệ tươi;
  • 1/2 thìa cà phê gừng tươi;
  • 1/2 thìa cà phê mật ong;
  • 2 thìa cà phê lá trà đen;
  • 1 nhúm hạt nhục đậu khấu.

Cách pha:

  • Đun sôi sữa và nước trong nồi;
  • Thêm tinh dầu cam, đinh hương, tinh dầu quế, hạt tiêu đen, hạt nhục đậu khấu, gừng, nghệ và lá trà vào nồi;
  • Tiếp tục đun sôi hỗn hợp, sau đó chuyển sang đun nhỏ lửa thêm một khoảng thời gian nữa;
  • Lọc lấy nước uống.

Có thể thêm chút mật ong vào món trà nếu muốn thêm hương vị.

Vi Bùi

Theo Draxe





Lưu

Lưu