Vì sao người bệnh tiểu đường nên ăn nhiều các loại hạt?

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt thông, và quả óc chó… có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho người bị tiểu đường. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ hòa tan, chống oxy hóa, chỉ số đường huyết thấp… giúp ổn định đường huyết, giảm đề kháng horemone chuyển hóa đường.